শিরোনাম:
●   আবেদের নাম শুনেছি, কখনও দেখিনি : পিএসসির সাবেক চেয়ারম্যান ●   লালমোহনে উপজেলা চেয়ারম্যান প্রার্থীকে চড় মারলেন আ’লীগের সম্পাদক ●   ভোলায় রিমালের আঘাতে ঘরচাপায় নিহত ৩, আহত ১০, ঘর বাড়ি বিধ্বস্ত, বেড়িবাঁধ ধ্বস প্লাবিত, অন্ধকারে জেলাবাসী ●   লালমোহনের ধলীগৌরনগর ইউপিতে চেয়ারম্যান নির্বাচিত হয়েছেন মাকসুদুর রহমান ●   লালমোহনে ডিএসবির এসআইকে পেটালেন শালিক প্রতীকের চেয়ারম্যান প্রার্থীর সমর্থকরা ●   ভোলায় তিন উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে ইউনুছ, মনজুর আলম, জাফর উল্যাহ নির্বাচীত চেয়ারম্যান ●   ভোলার কর্ণফুলী-৩ লঞ্চে চাঁদপুরের মোহনায় অগ্নিকাণ্ড ●   উদ্ভাস-উন্মেষ-উত্তরণ এখন দ্বীপ জেলা ভোলায় ●   ভোলা আইনজীবী সমিতির নির্বাচনে আ’লীগের সমর্থিত প্রার্থী বশীর উল্লাহ সভাপতি, সম্পাদক মাহাবুবুল হক লিটু নির্বাচিত ●   ভোলা জেলা প্রশাসকের সাথে আইনজীবী সমিতির মতবিনিময়
ভোলা, বুধবার, ২৪ জুলাই ২০২৪, ৯ শ্রাবণ ১৪৩১

ভোলার সংবাদ
বুধবার ● ২৯ মে ২০১৯
প্রথম পাতা » জেলার খবর » লালমোহনে নিন্মমানের ডালঢা ও পোড়া তেলে তৈরী হচ্ছে সেমাই
প্রথম পাতা » জেলার খবর » লালমোহনে নিন্মমানের ডালঢা ও পোড়া তেলে তৈরী হচ্ছে সেমাই
৫৯৭ বার পঠিত
বুধবার ● ২৯ মে ২০১৯
Decrease Font Size Increase Font Size Email this Article Print Friendly Version

লালমোহনে নিন্মমানের ডালঢা ও পোড়া তেলে তৈরী হচ্ছে সেমাই

---

ইউসুফ আহমেদ, লালমোহন: আসন্ন ঈদুল ফিতর উপলক্ষে লালমোহনের সেমাই কারখানা গুলোতে প্রতিনিয়ত ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছে শ্রমিক মালিকগরা। তবে এসব কারখানার নোংরা অপরিচ্ছন্ন পরিবেশ, নিন্মমানের ডালঢা, বহুদিনের পোড়া তেল দিয়ে তৈরী সেমাই কতটা স্বাস্থ্যসম্মত সেটা দেখার যেন কেউ নেই। এখানের  উৎপাদিত সেমাইগুলো প্রতিদিন উপজেলাও জেলা শহরের বিভিন্ন স্থানে সরবরাহ করা হচ্ছে।

নিম্নমানের ডালঢা, পোড়া তেল, শ্রমিকদের শরীরের ঘাম, অপরিস্কার হাতের ছোঁয়ায় তৈরী সেমাইয়ের মান নিয়ন্ত্রণে বিএসটিআই বা স্যানিটারি পরিদর্শকের কোন নজরদারি পরিলক্ষিত হয়নি।

উপজেলার ফরাজগঞ্জের ছোট বড় টি কারখানায় ঈদ উপলক্ষে সেমাই তৈরী হচ্ছে। সেমাই শ্রমিকদের হাতে গ্লোবস এবং মাস্ক ব্যবহারের নিয়ম থাকলেও তা মানা হচ্ছে না। ভোগ্য পণ্য তৈরীর জন্য ঘর ঘরের পরিবেশও নোংরা। ঘরের মেঝেতে খোলা অবস্থায় পড়ে আছে ডালঢার পাত্র। ময়লা, গাদ দুর্গন্ধযুক্ত ট্রে এবং কাদাযুক্ত মেঝে পরিষ্কারের কোন বালাই না থাকলেও প্রতিদিনই তৈরী হচ্ছে শত শত মন সেমাই।

সরেজমিনে দেখা গেছে, ফরাজগঞ্জ সাতানী এলাকার লতিফ মাস্টার বাড়িরমাসফিসেমাই কারখানায় ব্যস্ত সময় পার করছে মালিক শ্রমিকরা। তৈরীকৃত সেমাইগুলো ইতোমধ্যে উপজেলাসহ জেলা শহরের বিভিন্ন এলাকায় সরবরাহও হয়ে গেছে। সেমাই তৈরীর জন্য খামির (ময়দা দিয়ে প্রক্রিয়াজাতকরণ) পরে আছে নোংরায়। মেশিন না থাকায় খামির তৈরি হচ্ছে পায়ে মাড়িয়ে। সেমাই ভাজার জন্য রয়েছে বহুদিনের পোড়া তেল।

মাসফি ফুড প্রডাক্সের ¦াস্থ্য বিভাগের কোনো অনুমতি আছে কিনা জানতে চাইলে মালিক লোকমান হোসেন বলেন, ট্রেড লাইসেন্স আছে। তবে পরীক্ষামূলকভাবে দুই বছর কারখানা চালালেও এখন পর্যন্ত কাগজপত্র দেখার জন্য আপনারা ছাড়া কেউ আসেনি।

এব্যাপারে উপজেলা স্যানেটারি ইন্সপেক্টর মো: রুহুল আমিনের ব্যবহৃত মোবাইলে একাধিকবার কল দিলেও তিনি মোবাইল রিসিভ করেননি।

 ভোলা সিভিল সার্জন ডা. রথীন্দ্রনাথ মজুমদার বলেন, আমরা বেশ কিছু সেমাই জব্দ করেছি এবং উপজেলা নির্বাহী অফিসারদেরকে স্যানেটারী অফিসারের মাধ্যমে অবহিত করা হয়েছে।

বিষয়ে লালমোহন উপজেলা নির্বাহী অফিসার মো. হাবিবুল হাসান রুমি বলেন, আমরা দ্রুত ব্যবস্থা নেবো।

-এফএইচ





জেলার খবর এর আরও খবর

লালমোহনে উপজেলা চেয়ারম্যান প্রার্থীকে চড় মারলেন আ’লীগের সম্পাদক লালমোহনে উপজেলা চেয়ারম্যান প্রার্থীকে চড় মারলেন আ’লীগের সম্পাদক
ভোলায় রিমালের আঘাতে ঘরচাপায় নিহত ৩, আহত ১০, ঘর বাড়ি বিধ্বস্ত, বেড়িবাঁধ ধ্বস প্লাবিত, অন্ধকারে জেলাবাসী ভোলায় রিমালের আঘাতে ঘরচাপায় নিহত ৩, আহত ১০, ঘর বাড়ি বিধ্বস্ত, বেড়িবাঁধ ধ্বস প্লাবিত, অন্ধকারে জেলাবাসী
লালমোহনের ধলীগৌরনগর ইউপিতে চেয়ারম্যান নির্বাচিত হয়েছেন  মাকসুদুর রহমান লালমোহনের ধলীগৌরনগর ইউপিতে চেয়ারম্যান নির্বাচিত হয়েছেন মাকসুদুর রহমান
লালমোহনে ডিএসবির এসআইকে পেটালেন শালিক প্রতীকের চেয়ারম্যান প্রার্থীর সমর্থকরা লালমোহনে ডিএসবির এসআইকে পেটালেন শালিক প্রতীকের চেয়ারম্যান প্রার্থীর সমর্থকরা
ভোলায় তিন উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে ইউনুছ, মনজুর আলম, জাফর উল্যাহ নির্বাচীত চেয়ারম্যান ভোলায় তিন উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে ইউনুছ, মনজুর আলম, জাফর উল্যাহ নির্বাচীত চেয়ারম্যান
ভোলার কর্ণফুলী-৩ লঞ্চে চাঁদপুরের মোহনায় অগ্নিকাণ্ড ভোলার কর্ণফুলী-৩ লঞ্চে চাঁদপুরের মোহনায় অগ্নিকাণ্ড
উদ্ভাস-উন্মেষ-উত্তরণ এখন দ্বীপ জেলা ভোলায় উদ্ভাস-উন্মেষ-উত্তরণ এখন দ্বীপ জেলা ভোলায়
ভোলা আইনজীবী সমিতির নির্বাচনে আ’লীগের সমর্থিত প্রার্থী বশীর উল্লাহ সভাপতি, সম্পাদক মাহাবুবুল হক লিটু নির্বাচিত ভোলা আইনজীবী সমিতির নির্বাচনে আ’লীগের সমর্থিত প্রার্থী বশীর উল্লাহ সভাপতি, সম্পাদক মাহাবুবুল হক লিটু নির্বাচিত
ভোলা জেলা প্রশাসকের সাথে আইনজীবী সমিতির মতবিনিময় ভোলা জেলা প্রশাসকের সাথে আইনজীবী সমিতির মতবিনিময়
চরফ্যাশনে দুর্বৃত্তদের আগুনে পুড়লো চট্টগ্রামগামী বাস চরফ্যাশনে দুর্বৃত্তদের আগুনে পুড়লো চট্টগ্রামগামী বাস

আর্কাইভ

পাঠকের মন্তব্য

(মতামতের জন্যে সম্পাদক দায়ী নয়।)

© 2024 দ্বীপের সাথে ২৪ ঘণ্টা Bholar Sangbad, সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত।